Samosa बनाने की आसान recipe जो आप घर पे जल्दी से बना सकते हो।
2 कप मैदा, 4-5 उबले आलू, 1 कप हरी मटर, नमक, लाल मिर्च, और कुछ धनिया।
आलू उबाल के, मैश कर लो। फिर इसमें नमक, मिर्च और धनिया मिला दो।
मैदा में थोड़ा तेल और नमक डालकर, पानी मिलाकर Soft आटा गूंथ लो।
उबले हुए Aloo और Matar का मसाला भरकर, छोटे-छोटे गोल Peday बना लो।
आटे के गोल Peday में मसाला भरकर, Samosa का shape दे दो।
गरम तेल में Samosay डालकर, गोल्डन ब्राउन होने तक fry करो।
गरमा-गरम Samosay तैयार हैं! इन्हें चटनी के साथ खाओ और आनंद लो।